2023年– date –

店舗情報電話番号03-3841-4363住所東京都台東区元浅草2-1-18最寄り駅東京メトロ銀座線 稲荷町駅：徒歩7分/都営浅草線 新御徒町駅：徒歩7分営業時間11：30～14：00　17：00～22：00（L.O 21：30）支払方法現金駐車場無し 上野と浅草の間（上野寄り）、住所...

店舗情報電話番号03-3710-7631住所東京都渋谷区恵比寿南1-2-8 雨宮ビル B1F最寄り駅JR山手線/埼京線恵比寿駅：徒歩7分/東京メトロ日比谷線恵比寿駅：徒歩5分営業時間12:00～14:30（L.O.14：00）【定休日】水・木・日曜日席数16席（テーブル（4人用）3席/（...

スーパーでよく売られている鮪（まぐろ）のたたき（ガーリック＆ペッパー味）を焼いて【鮪（マグロ）のステーキ】風にしてみました！ 元々にんにくと胡椒が効いている鮪（マグロ）なので、フライパンで焦げ付かないように注意して焼くだけです。醤油に酒や...

とても大好きな牡蠣（カキ）なのですが、牡蠣（カキ）の下処理がよく分からない為、人生ずっと自宅での牡蠣（かき）料理を敬遠していました。牡蠣の臭みの取り方、塩で揉む？片栗粉をまぶして揉む？う～～ん・・・いつも牡蠣の入っているパックをしばらく...