今日の夕飯・夜ご飯・お昼ご飯、おうちごはん、料理・献立・メニュー、何を作ったら良いか迷ったら参考にしてください！
お湯を鍋で沸騰させて、塩を少々入れて鶏肉を茹でます。
５分くらいではまだ鶏肉の中は生の部分が残っているかと思います。もう少し茹でましょう。
中に火が通ったらザルに上げて、触れる温度になったらよだれ鳥用の自分が食べたい厚みにカットします。
美味しい中華料理店では、鶏肉の下にカットされた茄子が敷かれているよだれ鶏（どり）も見たことがあります。
今回茄子ではないですが、昨晩作った味噌ラーメンに使った茹で野菜（もやし・キャベツ・人参・コーン）が残っていたので
今回茄子の代わりに茹で野菜を敷きました。
その上にカットした鶏むね肉を並べて特性のタレを掛ければ完成です。
よだれ鳥（どり）の市販のタレでは量的に足りなかったので、醤油とかんたん酢も加えてタレを増量しました。
